今日は、前回のヴィンテージの硝子皿とお揃いのボウルを買いました。
サラダを入れるにはちょっと小さくて、そばチョコにするには大きい。
でも、これで何を食べるかイメージ湧いているんです。

お素麺
暑い日に、ばてないように、ちゃんとお野菜もとれるように考えます。
私の作るお料理は、京都育ちの母譲り。出汁をしっかりきかせてお醤油は薄口で。
干し椎茸や、人参、玉葱に鶏肉を入れて、あ、椎茸の戻し汁も入れましょうね。具沢山の汁を作って、暑い日は、冷蔵庫で冷やします。
こうやって、いただけば、お素麺でも栄養がとれるからね
器だけでなくて、お料理盛り付けた写真をアップしなくちゃね。
ダーリンが料理人なので、盛り付けるにも緊張が走る
いい刺激です。
こうやって、プロの目をごまかすべく、美しい器を…
なんて…ね